AIGLE ROYAL PINOT NOIR 2017 – GERARD BERTRAND

Situé dans la partie la plus septentrionale du vignoble de la Haute Vallée de l’Aude, entre 250 et 500 mètres d’altitude, le Domaine de l’Aigle produit des vins d’une grande finesse. Ce 100% Pinot noir offre ainsi un profil délicat de fruits à grains (framboise, groseille) et d’épices. Un vin rouge soyeux à déguster entre 12 et 14 °C pour en apprécier pleinement la fraîcheur.

Catégorie:

Millésime : 2017
Cépages: 100% Pinot noir

A l’oeil : Robe rouge rubis aux reflets violacés.
Au nez : Nez dominé par des arômes de petits fruits à grains (framboise, groseille) très intenses assorties de notes toastées.
En bouche : Bouche tendre, fruitée et finement épicée. Tanins fins et soyeux en bouche. Grande longueur et finale persistante sur le fruit.

Goûts : Rouge Elégant et racé
Sec

Température de service :
Service : En bouteille

Conservation : A boire et à garder
A boire à partir de : 2020
Jusqu’à : 2025

Accords Mets-vins :
Accords Recommandés : Volailles rôties, poissons grillés ou en sauce, fromages affinés,…

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