CHATEAU COS D’ESTOURNEL 2014 – SECOND CRU CLASSE

L’originie du mot Cos , signifiant colline de cailloux en vieux gascon, reflète à la perfection l’avantage géographique de ce second Grand Cru Classé. Toutefois, le vignoble du Cos d’Estournel bénéficie d’une incroyable variété de sols, permettant à chaque cépage de s’exprimer au mieux et de nous donner un vin extraordinaire exploitant chaque arôme intensément. Si vous voulez savoir à quoi ressemble St.-Estèphe, c’est le vin qu’il vous faut ! Arômes d’épices, de truffes noires, de sous-bois et de fraises séchées. Il est corsé mais précis en bouche avec une densité et une richesse fabuleuses. Ce 2014 est opulent mais reste précis et droit. Quelle harmonie et structure. Ce vin est déjà grand mais va encore se bonifier pendant plusieurs années !

Catégorie:

Millésime : 2014
Cépages: 75% Cabernet-sauvignon, 22% Merlot, 2% Cabernet-franc, 1% Petit-verdot

A l’oeil : Robe rubis intense
Au nez : Notes de fruits noirs, notes épicées de poivre, vanille réglisse
En bouche : Long et velouté, puissance et élégance, tanins soyeux

Goûts : Rouge Complexe, tannique et racé
Boisé

Température de service :
Service : En bouteille ou en carafe

Conservation : A boire et à garder
A boire à partir de : 2019
Jusqu’à : 2038

Accords Mets-vins :
Accords Recommandés :

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