GRAND VIN 2016 – CHATEAU SAINTE-EULALIE

Considérée par Joe Cwerzinski (Robert Parker) comme la meilleure cuvée du domaine , ce Grand Vin est effectivement d’une puissance et d’une amplitude magnifique. Ses notes de fruits noirs, de menthol et de violette apportent un équilibre aromatique très sophistiqué et une trame particulièrement gourmande. Pour citer le Guide Bettane et Desseauve : superbe !

Catégorie:

Millésime : 2016
Cépages: Carignan, Syrah, Grenache

A l’oeil : Belle robe aux reflets pourpres.
Au nez : Nez de fruits noirs (mûres, cerises noires) et de fleurs (violette, rose poivrée).
En bouche : Beaucoup d’amplitude en bouche, tanins soyeux et fondus. Belle persistance en fin de bouche. Vin racé, très harmonieux.

Goûts : Rouge Elégant et racé
Puissant

Température de service :
Service : Ouvrir 1h avant le service

Conservation : A boire et à garder
A boire à partir de :
Jusqu’à : 2025

Accords Mets-vins :
Accords Recommandés : Gibiers, Magrets de canard, Agneau et fromages à pâte fermentée,…

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Degustation vin rouge

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