JÉROBOAM GRANDE CUVEE 2018 – DOMAINE DE L’HORTUS

La famille Orliac, par son regard précurseur et visionnaire, a fait du domaine de l’Hortus l’une des propriétés les plus reconnues et les plus recherchées de l’appellation Pic Saint-Loup. Magnifique et puissante, cette Grande Cuvée rouge en est l’expression suprême puisqu’elle provient des plus beaux terroirs de la propriété, parfaitement drainés par une eau idéalement saine. Ainsi, la vigne ne souffre pas des fortes chaleurs estivales, offrant des raisins juteux et d’une belle acidité, valorisés par un long élevage en fût. Une très grande cuvée, recherchée par tous les amateurs du Languedoc !

Catégorie:

Millésime : 2017
Cépages: 60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache

A l’oeil : Robe profonde aux reflets grenats.
Au nez : Nez intense et complexe, sur des arômes de fruits mûrs (cassis), de garrigue (laurier), d’épices (poivre), de réglisse, et de menthol.
En bouche : Bouche ample, fraîche et puissante. Matière suave et juteuse. Tanins soyeux.Finale sur le fruit tout en longueur.

Goûts :

Température de service :
Service : Passer en carafe 2h avant le service

Conservation : A boire et à garder
A boire à partir de : 2019
Jusqu’à : 2027

Accords Mets-vins :
Accords Recommandés : Civet de lièvre

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