PROBUS 2015 – CLOS TRIGUEDINA – JEAN-LUC BALDES

Hommage à l’Empereur Probus, cette cuvée vêtue d’une robe sombre, incarne au mieux la réputation de maître du Malbec de Jean-Luc Baldès. Son nez exubérant mais élégant, dense et crémeux,  laisse échapper des notes de fruits noirs compotés sur un boisé subtil, mis en exergue par des effluves de réglisse, de terre humide, d’olives noires, de truffe et de cuir. Bref, le Malbec dans sa plus belle expression !

Catégorie:

Millésime : 2015
Cépages: 100% Malbec

A l’oeil : Robe pourpre.
Au nez : Notes de fruits noirs compotés sur un boisé subtil.
En bouche : Longueur et harmonie.

Goûts : Rouge Complexe, tannique et racé
Boisé

Température de service :
Service : En bouteille ou en carafe

Conservation : A boire et à garder
A boire à partir de :
Jusqu’à : 2030

Accords Mets-vins :
Accords Recommandés : Magret de canard, Côte de bœuf, fromages.

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