PSI 2018 – DOMINIO DE PINGUS

Pingus est le surnom donné à Peter Sisseck, oenologue et fondateur du domaine qu’il créa en 1995. Le hasard lui a fait rencontrer Robert Parker sur Bordeaux qui a dégusté ses vins et qui est tombé véritablement sous le charme. Le PSI est un vin juteux, intense en bouche aux notes d’élévage épicées et subtiles. Beaucoup moins concentré que le Flor de Pingus, vous craquerez pour sa belle expression aromatique de fruits bien mûrs et sa fraîcheur ! Laissez-vous charmer ! 

Catégorie:

Millésime : 2018
Cépages: 100% Tempranillo

A l’oeil : Robe rouge violacé
Au nez : Arômes intense de notes boisées, fruitées et florales.
En bouche : Bouche ample, tannins fondus, saveurs de cèdre, de bois, de cassis et de violette.

Goûts : Rouge Elégant et racé
Puissant

Température de service :
Service : Ouvrir 1h avant le service

Conservation : A boire et à garder
A boire à partir de : 2019
Jusqu’à : 2030

Accords Mets-vins :
Accords Recommandés : Tranche de Pata Negra, filet mignon de porc au poivre, agneau de lait

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