SYRAHDICTIVE 2016 – DOMAINE DES MASQUES

La Syrahdictive est issue d’une sélection parcellaire. Les grappes sont éraflées sans être foulées avant d’être encuvées. Il en ressort un vin pourpre aux reflets carmins. Le nez dégage des arômes de cerises à l’eau de vie et d’épices douces, des notes florales (aubépice, pivoine). Soyeuse dès l’attaque, la bouche est ronde et bien quilibrée. Elle offre des saveurs de fruits rouges, beaucoup de finesse et une finale fraîche sur le noyau de cerise.. Une cuvée de prestige!

Catégorie:

Millésime : 2016
Cépages: 90% Syrah, 10% Viognier

A l’oeil : Pourpre, reflets carmins
Au nez : Arômes de cerises à l’eau de vie, épices douces, notes florales
En bouche : Soyeux, fruits rouges, poivre blanc, finesse, touche fumée, fraîcheur

Goûts :

Température de service :
Service : En bouteille

Conservation : A boire et à garder
A boire à partir de :
Jusqu’à : 2026

Accords Mets-vins :
Accords Recommandés : Côte de bœuf grillée aux sarments, andouillettes provençales, caillette, canard aux olives, bœuf bourguignon

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