VELOURS 2018 – DOMAINE DE L’AIGUELIERE

Amateurs de Terrasses du Larzac, ne passez pas à côté de cette pépite ! Tout ce qui caractérise le charme de cette appellation hors du commun se retrouve dans cette cuvée racée et complexe. On adore ses notes de fruits bien mûrs, d’épices et de torréfaction. On craque pour cette légère acidité en bouche qui apporte fraicheur et équilibre. Enfin, on se régale de sa belle longueur chocolatée. Un pur bonheur sur des viandes rouges !

Catégorie:

Millésime : 2018
Cépages: 55% Syrah, 40% Grenache, 5% Mourvèdre

A l’oeil : Robe grenat.
Au nez : Nez puissant, racé et complexe : fruits rouges bien mûrs (framboise, cassis), épices, torréfactions, fruits rouges à l’eau de vie.
En bouche : Attaque agréable où l’on retrouve les arômes du nez avec fraîcheur, équilibre, acidité et grande longueur.

Goûts : Rouge Complexe, tannique et racé
Epicé

Température de service :
Service : Ouvrir 1h avant le service

Conservation : A boire et à garder
A boire à partir de : 2020
Jusqu’à : 2025

Accords Mets-vins :
Accords Recommandés :

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Avis vin rouge

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